straszne ciasteczka na Halloween


Wkrótce Halloween. Nigdy tego dnia nie świętuję, dla mnie mogłoby nie istnieć. Ale córeczce tak marzyły się ciasteczka duszki, że postanowiłam jej zrobić miłą niespodziankę i upiekłam dla niej takie straszne ciastka. Mina bezcenna!


Składniki:
na ciasto kruche:

  • 150 g mąki 
  • 100 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • szczypta soli 
do dekoracji:
  • biała masa cukrowa
  • czekoladowe jajeczka (kilka)
  • lukier
  • 3 kostki czekolady
  • całe migdały
  • łyżka czerwonego dżemu
  • czarny pisak cukierniczy
Składniki ciasta posiekać a następnie szybko zagnieść. Owinąć w folię i wstawić na pół godziny do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować. Z części ciasta wykroić kółka wielkości literatki lub trochę większe. Foremką w kształcie mumii (lub nożem) wykroić kilka ciastek. Pozostałe ciasto uformować w wałeczki grubości palca. Na jednym końcu położyć trochę dżemu i wcisnąć migdał. Nożem zrobić nacięcia takie jak na palcach. Ciasteczka wstawić do piekarnika i piec w 200*C około 10 minut. Paluchy najlepiej piec na osobnej blaszce, bo będą się piekły dłużej niż cienkie ciastka. Wystudzić.
 
Część jajeczek czekoladowych przekroić na pół, reszcie odkroić z jednej strony piętki tak, żeby mogły stabilnie stać. Jajeczka od dołu posmarować lukrem i przykleić po jednym na środku okrągłego ciastka (kilka ciastek odłożyć). Masę cukrową rozwałkować i szklanką oraz kieliszkiem wyciąć kółka. Większe nałożyć na ciastka z dużymi kawałkami jajeczek formując duszki. Pisakiem narysować im oczy i usta. Mniejsze kółeczka z masy cukrowej przykleić lukrem do reszty okrągłych ciasteczek i pisakiem narysować na nich pajęczynę. Czekoladę rozpuścić nad parą i przełożyć do woreczka, delikatnie odciąć samą końcówkę. Wycisnąć czekoladę na ciastka z połówkami jajek, tak, żeby wyglądały jak nogi pająka. Lukrem narysować pająkom oczy. 
Z masy cukrowej wyciąć też kształt mumii i przykleić do ciastka. Narysować oczy. Lukrem przez woreczek wycisnąć paski imitujące bandaż. Odstawić ciasteczka do zastygnięcia. 

4 komentarze:

  1. Rewelacyjne :D Córeczka musiała się bardzo ucieszyć z takiej niespodzianki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hehaha apetycznie nie wyglądają :D w sam raz na Halloween :D Widziałam chyba, też Twoje zdjęcie na grupie na fb, chciałoby się spróbować *,* -Natalia.

    OdpowiedzUsuń
  3. Palce na pewno są super, ale nie wiem czy bym się skusiła :P

    OdpowiedzUsuń